Petits roulés au nutella

Petits roulés au Nutella 

Voici une recette que j'ai vue récemment repasser sur le site super site de cuisine "750g" et que j'ai décidé de poster ici car je l'ai testée et ai évidemment, ai beaucoup appréciée...
C'est simple à faire et c'est une tuerie :) 

Comme à chaque fois, je vous la livre en vous faisant des remarques personnelles.

Ingrédients :
Pour 6 roulés
- 6 tranches de pain de mie
- Nutella
- 1 jaune d'oeuf
- 8 cl de lait demi-écrémé
- beurre ou huile neutre 
- Environ 20g de sucre roux ou cassonade 

Réalisation : 

- Posez les tranches de pain de mie, les unes sur les autres et ôtez-leur la croûte.

- Aplatissez chaque tranche avec un rouleau à pâtisserie en tournant chaque côté pour qu'elles soient d'égale épaisseur 

- Tartinez-les avec du nutella (plus ou moins selon vos goûts) 

- Roulez ensuite chaque tranche afin que cela fasse le roulé. 

- Dans une tasse, mélangez le lait et le jaune d'oeuf 

- Prenez une poêle, faites fondre le beurre (ou huile neutre si vous préférez) et ajoutez le sucre roux

- Mettez chaque roulé dans le mélange oeuf/lait et baignez-les afin qu'ils soient moelleux 

- Faites-les revenir dans la poêle 2/3 mn de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

- Epongez-les, si besoin, sur du papier essuie-tout, pour enlever l'excédent de gras

- Mettez-les dans un plat, saupoudrez avec le reste du sucre :) 

Remarques : Vous pouvez les servir avec une boule ou une quenelle de glace à la vanille (de qualité artisanale si vous ne la faites pas vous-même ) ou les découper en morceaux... 

Il existe des variantes de cette recette à faire avec de la brioche (cela devient de la "brioche perdue au Nutella") ou encore avec des feuilles de brick (et cela devient des "nems au Nutella") si cela vous intéresse, je peux vous les poster aussi sur le blog ;) ) Il suffit de le dire ici, sous ce post ^^ .

Bon appétit :) 

Photo du site 750g en attendant la mienne